Beim Hotelinventar, auch bekannt als FF&E (Furniture, Fixtures & Equipment), handelt es sich um alle Möbel, Einrichtungen, Einbauten und Betriebsausstattungen, die für den ordnungsgemäßen Betrieb eines Hotels gemäß einem definierten Standard erforderlich sind. Dies umfasst sowohl fest installierte Gegenstände als auch bewegliche Elemente. Neben dem FF&E gibt es auch das Kleininventar, OS&E (Operating Supplies & Equipment) oder SOE (Small Operating Equipment), das weniger als 200,00 Euro kosten kann und z.B. Gläser, Geschirr und Besteck umfasst. Zudem unterscheidet man das „IT & Systems“ für Hardware und Software, die für Informations- und Telekommunikationssysteme verwendet werden.
Wesentliche Bestandteile des FF&E-Budgets
Das FF&E-Budget ist entscheidend für die Ausstattungsqualität eines Hotels und kann häufig Nachfinanzierungen erfordern, wenn wesentliche Bestandteile nicht ausreichend erfasst werden. Die Hotelberater des Sachverständigenbüros Giancarlo Bethke empfehlen, folgende Komponenten in das FF&E-Budget einzubeziehen:
- Öffentliche Bereiche: Vollständige Ausstattung und Inventarisierung der öffentlichen Bereiche, einschließlich Lobby, Restaurant, Bar und Tagungsräume.
- Gästezimmer und Hotelflure: Vollständige Möblierung der Gästezimmer und Flure mit beweglichen und unbeweglichen Gegenständen wie Beleuchtung und Vorhängen.
- Kleinteiliges Equipment: Glaswaren, Geschirr, Besteck sowie alle betriebsnotwendigen Küchenartikel wie Töpfe, Pfannen und Kellen, einschließlich Ausstattung der Lagerräume.
- Interieurbezogene Elemente: Ausstattung in den öffentlichen Bereichen wie Fahrstühlen und WC-Anlagen.
- Technische Ausstattung: Geräte für den Tagungsbereich und Gästeunterhaltung, z.B. Pay-TV und WLAN.
- Verwaltungs- und Mitarbeiterräume: Betriebsnotwendige Möblierung der Verwaltungs- und Mitarbeiterräume.
- IT, EDV- und Telekommunikationsgeräte: Hardware und Software für die Betriebsführung und Kommunikation.
Budgetrahmen für verschiedene Hotelstandards
Die Planung eines Hotels hängt stark vom Betreiber und den individuellen Produktwünschen ab, weshalb es keine standardisierten Planungswerte gibt. Basierend auf den Erfahrungen unserer Hotelberater im Sachverständigenbüro Giancarlo Bethke wurden folgende Budgetrahmen für die Ausstattung je Zimmer berücksichtigt:
- 2-Sterne-Standard: 8.500 bis 10.500 Euro je Zimmer
- 3-Sterne-Standard: 12.500 bis 15.500 Euro je Zimmer
- 4-Sterne-Standard: 17.500 bis 30.000 Euro je Zimmer
- 5-Sterne-Standard: Über 35.000 Euro je Zimmer
Innerhalb dieser Beträge fließen zwischen 40% und 60% in die Möblierung, einschließlich Einbauten und Dekoration.
Für eine präzise Planung und Budgetierung des Hotelinventars stehen Ihnen unsere erfahrenen Berater gerne zur Verfügung. Kontaktieren Sie uns, um weitere Informationen zu erhalten oder Unterstützung bei der Budgetierung und Planung Ihrer Hotelimmobilie zu bekommen. Sie erreichen uns unter +49 30 857 317 20 oder über unser Kontaktformular.